Muffins façon Mandises

     Pour mon premier article, une recette bien gourmande (vous le verrez de toute façon, j’ai un gros faible pour les gâteaux). De bons gros muffins aux pépites de chocolat avec un cœur au Nutella®. Aussi bons que chez McUt, en tout cas, il parait : je n’ai pas eu le temps de les gouter tellement ils ont disparu rapidement. Ces gâteaux sont aussi faciles et rapides à faire qu’à manger donc lancez-vous =D.

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Ingrédients (pour 6 muffins) :

  • 60g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 60g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 50mL d’eau gazeuse
  • 40g de pépites de chocolat
  • 6 cuillerées à café de Nutella (ou plus si vous faîtes des muffins plus petits)

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Recette :

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes (à ondes moyennes en vérifiant toutes les 30 secondes). Ajoutez l’oeuf et battez. Incorporez ensuite les sucres, la farine et la levure. Ajoutez l’eau gazeuse. Incorporez ensuite les pépites de chocolat.
  • Versez un peu de pâte dans les moules à muffins. Déposez ensuite une cuillère à café de nutella dans chaque empreinte. Recouvrez avec le reste de pâte. Enfournez ensuite environ 25 minutes à 180° et c’est tout bon. Facile et rapide non ?
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