Triangles aux pépites de chocolat

     Aujourd’hui je vous propose des triangles aux pépites de chocolat. Il s’agit en gros d’un énooorme cookie que l’on coupe en triangles. Le résultat est un bon goût de cookie avec une texture extra-moelleuse ! (Et si vous n’en mangez qu’un ça vous permet d’avoir une excuse pour en manger quand même plus que s’il s’agissait de tous petits cookies individuels 😉 ).

DSCN1007

Pour 20 parts

Temps : 10 mn de préparation + 15/20mn de cuisson

.

Ingrédients :

  • 250g de beurre à température ambiante
  • 150g de sucre en poudre
  • 150g de cassonade
  • 1/2 cuillère à café d’essence de vanille
  • 2 oeufs
  • 330g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 pincées de sel
  • 180g de pépites de chocolat

DSCN1008Recette :

  • Préchauffez le four à 190° et beurrez un moule de 35cm de diamètre.
  • Mélangez le beurre avec les sucres vivement (avec un batteur si vous préférez) jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez l’essence de vanille et les oeufs. Mélangez de nouveau. Tamisez la farine sur le mélange avec le bicarbonate et le sel. Ajoutez les pépites et mélangez bien.
  • Versez la pâte dans le moule et faites cuire 15 à 20mn jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez le refroidir dans le moule puis démoulez le sur une grille. Découpez le en 20 triangles.

DSCN1009

Source : Le grand livre chocolat maison

Publicités

4 réflexions sur “Triangles aux pépites de chocolat

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s