J'espère que ce sera bon

Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

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Saint Valentin

Les boissons :

Cidre rosé, fraise et pamplemousse
Cosmopolitan
Mojito royal à la fraise

L’apéritif :

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée
Rillettes de crabe au citron vert
Mousse de saumon fumé

L’entrée :

Saint Jacques à la crème de chorizo

Le repas :

Magret de canard laqué au miel
Risotto courgettes /Boursin
Spaghettis à la crème de courge butternut (vegan)

Le dessert :

Crème anglaise
Charlotte aux framboises
Cupcakes aux fraises
Coulants à la crème de marron
Coulants au chocolat
Coulants au chocolat, coeur caramel
Coulants au chocolat, cœur chocolat à la fraise
Coulants au chocolat, cœur framboises
Choux croustillants au chocolat (Hermé x Michalak)
Roses feuilletées aux pommes
Eton mess
Panna cottas à la vanille et au coulis de framboises
Profiteroles
Soufflés glacés aux fraises
Coeurs à la confiture
Chocolats ganache lait/passion

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Si vous avez des questions, observations ou autres, n'hésitez pas à m'envoyer un mail à oriane.gaillard@gmail.com !
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