Batida de coco

Comme ça faisait longtemps que je n’avais pas partagé de recette de cocktail, hop je me suis essayée au Batida de coco. Il s’agit d’une boisson brésilienne typique qui ressemble énormément au punch coco. Elle ne comporte que 3 ingrédients ce qui la rend extrêmement facile à faire. Elle est aussi parfaite pour être préparée en de grandes quantités pour une soirée. Il vous suffira d’abandonner le shaker et de passer au mixeur 😉

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Temps : 5mn de préparation
Conservation : quelques jours dans une bouteille fermée au frigo (vous pouvez donc le préparer à l’avance, il faudra juste prévoir des glaçons supplémentaires pour servir)
Pour 1 cocktail

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Ingrédients :

  • 4cl de cachaça
  • 80g de lait concentré sucré (6.4cL)
  • 80g de lait de coco (6.1 cL)
  • 4-5 glaçons (ou de la glace pilée c’est encore mieux)
  • facultatif : 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

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Recette :

  • (Facultatif : pour givrer vos verres → Humidifiez le rebord du verre avec un peu de jus de citron vert ou de sirop, retournez-le et trempez-le dans la noix de coco râpée).
  • Mettez tous les ingrédients sauf la noix de coco dans un shaker et secouez énergiquement. Versez doucement dans le verre et saupoudrez de noix de coco râpée si vous aimez ça.