Salade tomates séchés, mozzarella, melon

     Aujourd’hui, je vous propose plus une idée de salade composée pour varier vos salades estivales qu’une vraie recette puisque dans ce genre de cas tout est plus ou moins à adapter à vos goûts selon si vous préférez plus la douceur de la mozzarella, le sucré du melon ou la texture des tomates séchées. Vous pouvez même ajouter un peu de jambon sec pour en faire une salade de carnivore ;).

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Temps : 10mn de préparation
Conservation : de préférence aucune
Pour 4 personnes

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Ingrédients :

  • 200g de salade (de la mâche pour moi)
  • 60g de tomates séchées
  • 1 boule de mozzarella
  • le tiers d’un melon
  • du vinaigre balsamique

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Recette :

  • Triez, lavez et essorez la salade. Coupez les tomates séchées et la mozzarella en petits morceaux et le melon en cubes un peu plus gros. Ajoutez-les à la salade, répartissez dans les assiettes et agrémentez le tout d’un peu de vinaigre balsamique.