Citronnade

     Comme l’été a enfin décidé de montrer son nez, mes recettes peuvent enfin évoluer. Bon ok il y aura toujours recettes de gâteaux au chocolat qui se glisseront dans mes posts mais le temps est venu des boissons rafraichissantes et des glaces ! Je voulais vous proposer aujourd’hui des bâtonnets glacés au chocolat fudge mais la recette était bien plus fudgy que glacée, impossible de démouler. Du coup je me suis rabattue sur cette citronnade beaucoup moins sucrée que tout ce que vous trouverez d’industriel pour un résultat plus parfumée et qui plaira tout autant à vos papilles, très rapide à faire et très désaltérante !

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Temps : 5mn de préparation + 1h de réfrigération
Conservation : 2/3j au frigo
Pour environ 750mL de citronnade (3 personnes)

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Ingrédients :

  • 140mL de jus de citron (soit le jus de 4 citrons moyens)
  • 600mL d’eau (pétillante si vous voulez)
  • 45g de sucre (à adapter selon vos gouts et l’acidité de vos citrons)

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Recette :

  • Pressez les citrons et versez le jus obtenu dans une bouteille d’un litre environ. Ajoutez l’eau et le sucre (à adapter selon l’acidité). Fermez la bouteille, secouez et laissez reposer une heure au frigo pour que le sucre ait bien le temps de se dissoudre. Servez avec des glaçons pour encore plus de fraicheur !

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